キムチ教室
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2002年12月13日

塩梅
水洗い
水で１つ１つをよく洗う。　葉の間に流水をあて丁寧に洗う。
ここで少し食べてみて”ややしょっぱいが、甘味があっておいしい”程度。
２〜３回洗ってよく絞り、水気を切る。